El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 35,00 €.

Entorno: En la zona sureste del retiro, al final de Menéndez Pelayo. Se puede aparcar, pero, si bebes no conduzcas.

Las cañas: Las tomamos en la mesa del restaurante. Fueron en total siete copas de cerveza a 3,00 € cada una. Para acompañarlas pusieron un platito de variantes que se hizo de rogar. Como no nos poníian nada se lo pedimos al camarero hasta dos veces sin éxito. Tras intentarlo por tercera vez con otro logramos que nos hicieran caso.

Nombre: Poncio. Se refiere al cuadro “Poncio de la Lomilla”, del pintor granadino Enrique Padial. La pintura, que se encuentra en un salón del restaurante, también formó parte del anterior Poncio en Sevilla y representa a un personaje amante del vino y de la buena vida.

Carta en la web: Carta Poncio

Carta de vinos en la web: Carta de vinos Poncio

Local: Está situado en los bajos del nº 3 de la plaza del Niño Jesús. No llegamos a entrar dentro. Estuvimos en los soportales que, a modo de terraza, amplían el local. Estabán protegidos del exterior por persianas enrollables de plástico que van desde el techo hasta el suelo y que contienen zonas transparentes con de grandes ventanales para la iluminación matinal. Se accede a través de otra cortina de tiras de plástico situada justo al lado de la entrada al restaurante. En el recinto, de forma rectangular, las mesas se distribuyen a ambos lados, a la derecha junto a las columnas que dan a la calle y a la izquierda al lado de las ventanas del local. Al fondo se encuentra otra entrada al restaurante. La capacidad aproximada de la terraza es de unos treinta comensales. En el pasillo central hay dos calefactores de gas y en las paredes otros eléctricos. Nos pusieron en una mesa al fondo junto a las ventanas y la entrada al restaurante. La iluminación escasa. El suelo es el de los soportales. No hay sitio para la decoración. Las sillas son plegables, de madera, pintadas de blanco y con un cojín amortiguador. La mesa, alargada, tenía espacio suficiente para los seis comensales y la distancia con otras correcta. Estaba cubierta con manteles blancos. Las servilletas de tela con cuadros. La vajilla moderna y variada. Los vasos para el agua eran de color azul. La cubertería estándard. La terraza casi llena.

Comensales: Seis, Raul, Antonio de la Poza, Antonio Arnáiz, Justo, Carlos y Antonio Ávila. Faltó Ricardo.

Pan y picos: Lo sirven en un pequeño plato cuadrado dispuesto para ello. Son dos porciones de pan de pueblo y de maíz, de la panadería Viena la Baguette. Te van sirviendo a petición. Aunque en la carta pone servicio de pan y picos, sólo ponen pan. Lo cobran a 1,50 € por comensal.

Aperitivo:

No ponen.

Ensaladilla de pulpo con su carpacho: Con forma cilíndrica la sirven en un plato de color teja. Es una especie de ensaladilla rusa que lleva por encima unas finas láminas de pulpo y cebollino picado. El molusco le da un sabor diferente y agradable. Estaba muy buena y gustó mucho. Se pidió una ración a 10,00 €.

Gilda con atún ahumado, pulpo y velo de piparra: La sirven en unas modernas bandejas, tres y tres. Es una evolución de la clásica Gilda. En este caso lleva boquerón, pulpo, atún ahumado ensartados en el palillo y todo cubierto por una fina capa de pasta hecha con piparra. Lo decoran con pétalos de flores de colores por encima. No hubo unanimidad en la valoración, hubo comensales a los que les gustó y a otros no les pareció que fuera para tanto. Se pidieron seis, una por comensal, a 3,00 € la unidad.

Huevos rotos con prueba de matanza: Los sirven en un plato moderno. A demás de las patatas y los huevos fritos, le añaden trozos de la carne de la matanza y al parecer el plato se cocina en su salsa con pimentón. Estaba muy buenos y tenían un toque picante. Dicen que este planto le encantó a la Duquesa de Alba y que siempre lo pedía cuando iba al restaurante Poncio en Sevilla. Se pidió una ración a 10,00 €.

Rigatoni con pato, salsa anisada, portobello y trufa: Lo traen también en un plato moderno. Es pasta en salsa con pato y champiñones clásicos (portobello) que están cortados en finas tiras. Se deja notar el sabor de la trufa. Está ligeramente picante pero muy buenos. Se pidió una ración a 10,00 €.

Mejillones tigre, salsa de piri piri y panko: Los sirven en placas de pizarra, de tres en tres, en forma de ssam, es decir, al estilo coreano envueltos o sobre una hoja vegetal, en este caso lechuga. Los piri piri son los ajís o guindillas y el panko es pan rallado japonés hecho a base de migas de pan secas. El empanado está mezclado con tinta de calamar que le aporta el color negro. La hoja de lechuga lleva un poco de la salsa picante y encima está el mejillón tigre con un poco de panko frito sin colorear coronándolo. Entre buenos y muy buenos. Se pidió una ración y media a 13,50 €. Cada mejillón sale a 2,25 €.

Espeto de lubina, fideuá ibérica y alioli de albahaca: Lo sirven en una fuente. En el centro, entre dos conos de ali oli de albahaca se encuentra la fideuá y por encima una porción estrecha de lubina cubierta, en parte, por hojas de berro. Muy buena la combinación. Se pidieron dos raciones, cada una a 13,00 €.

Cabrito, cuscús, almendras, pera y aceite de curry: Lo traen en uno de los platos hondos modernos. En el fondo el cuscús con el aceite y encima de este, en forma de cilindro, el cabrito desmigado. Alrededor almendras y trocitos de pera cocinada. Tenía un toque oriental y fresco con potente sabor a cítricos, lima o limón. Muy bueno. Se pidió una ración a 14,00 €.

Tomahawk de cerdo ibérico con patatas fritas: Lo sirven en un plato llano cuadrado. A un lado, apoyado uno sobre otro, las diferentes piezas cortadas de la carne. En el centro el hueso, con bastante carne aún, de donde se extrajeron los filetes. Se acompaña esta vez con un plato hondo lleno de pequeñas patatas asadas con su piel y pimientos fritos. Estaba bueno. Se pidió una ración a 24,00 €.

Postres:

Cremoso de chocolate, calabaza en dulce y tahina: Se trata de una fuente en la que hay una bola de chocolate cremoso acompañada de unos pequeños trozos de calabaza cocinada con semillas de ajonjolí, también llamadas sésamo o tahina, por encima. Rico y contundente. Se pidió uno a 5,00 €.

Tarta de queso parmesano y peras mostarda: Lo sirven en un plato llano. En el centro la porción de tarta de queso, aun lado galleta desmigada y al otro un poco de pera cortada en láminas cocinada al estilo italiano con semillas de mostaza. Buena. Se pidió una a 7,00 €.

Bizcochito de chocolate con helado: Lo traen en un cuenco parecido a un plato hondo. Es el clásico Brownie, bizcocho de chocolate y bola de helado por encima. Rico. Se pidió uno a 5,00 €.

Limón helado y romero: Es una recreación de los helados de limón que vendían, no sé si aún, algunas marcas. Es un helado de limón servido su propia cáscara. No llegó a gustar. Se pidió uno a 5,00 €.

Torrija tibia confitada a la naranja amarga y helado de miel: Lo sirven en un cuenco similar al del bizcochito de chocolate y de la misma forma. La torrija abajo y el helado encima. El helado bueno. La torrija tenía sabor a canela y el pan no estaba suficientemente empapado y por eso quizás no lo suficientemente blando que se esperaba, aunque sí buena de sabor. Se pidieron dos, cada una a 4,00 €.

Fueron cuatro cafés a 2,00 € y una infusión de menta poleo también a 2,00 €. No ponen nada para acompañar.

Copas: Invitaron a chupitos, hierbas y limoncello.

Servicio: Correcto, un poco despistado con los aperitivos e insistente ofreciéndote la botella mágnun del vino. La mesa de tamaño y separación adecuados. Los camareros iban correctamente uniformados todo de negro.

Descuentos: No hubo.

Porcentajes: Del total del precio en factura de la cena, sin incluir las cañas ni las copas, el 72,0% corresponde a la comida y el 28,0% a la bebida.

La carta y la factura: Ambas contienen los precios con el I.V.A incluido, como debe ser.

Comentario final: Terraza totalmente cubierta y equipada con estufas. Mesas de tamaño adecuado y separadas suficientemente del resto. Iluminación escasa. La comida vanguardista a base de platos-tapas está bien presentada y elaborada. Compartimos todos los platos y la mayoría estaban muy buenos y gustaron mucho. Servicio correcto. En factura y carta incluyen el I.V.A.

AAv

AAr

APo

Car

Jus

Rau

Ric

9

7

9

8

8

9

-

8,33

Reservó Raúl.

La carta (25/2/2022):

Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.